Após a frequência da Disciplina, os alunos deverão ser capazes de:
• Compreender os conceitos gerais da Refrigeração /Climatização e os campos de aplicação.
• Compreender os problemas internos e externo da Refrigeração/Climatização e saber resolver os problemas.
• Aprender fazer cálculos de Refrigeração/Climatização e selecção dos equipamentos.
• Saber fazer diagnósticos, reparação, e conhecer os procedimentos de montagem/manutenção do equipamento.

Programa

1.Tema: Introdução à Tecnologia da Refrigeração e da Climatização
2. Tema Tecnologia de processamento dos alimentos
3. Tema Teoria de refrigeração
4.Tema : Fluidos Frigorígenos
5.Tema: Equipamento Básico e Auxiliar
6.Tema : Instalações frigoríficas
7.Tema Climatização. Definições e classificações
8 Tema Diagnóstico, reparação, montagem e manutenção do equipamento

Metodologia de avaliação

A Disciplina desenvolver-se-á com aulas teórico-práticas e práticas;
Serão feitos nas aulas Mini-Testes (mT) e Testes (T) e Trabalhos Práticos (TP);
-Para além do estudo regular, os estudantes deverão realizar Trabalhos Para Casa (TPC) e Trabalhos Laborarias (TL) resultantes de pesquisa bibliográfica;
-É indispensável o trabalho individual dos estudantes, com resolução dos exercícios dados e com à bibliografia recomendada e às fichas da Disciplina