Após a frequência da Disciplina, os alunos deverão ser capazes de:
· Desenvolver uma capacidade crítica de análise dos sistemas de produção na óptica da sua organização;
· Ensinar um conjunto de técnicas e abordagens de apoio à produção procurando estabelecer uma forte ligação com os problemas reais que existem nas empresas;
· Desenvolver conhecimentos específicos nas áreas de Engenharia do Processo e da Engenharia de Produção como complemento da formação adquirida em outras matérias do curso.

Programa

1.Introdução à Organização da Produção 7 aulas
Localização da Empresa;
Fonte da Matéria Prima e Mercado;
Meios de Transporte e Frete;
Serviços;
Terra, Ambiente e Clima,
Mão de Obra;
Ambiente de Negócios;
Operações de Processamento e Montagem;
Outras Operações de Fábrica;
Produção baixa;
Produção média;
Produção alta;
Quantidade produzida e variedades do produto;
Complexidade do produto e da peça;
Limitações e capacidades da planta de Produção;
Produção Enxuta

2.Engenharia do Produto e Processo 7 aulas
Layout Tipo Processo
Layout Tipo Produto
Layout Posicional
Layout Celular;
Layout Misto;
Balaceamento da Linha de Produção;
Grupos de Tecnologia e Materiais;
Similaridade Geométrica e Similaridade Tecnológica.

3.Engenharia da Produção 9 aulas
Plano de Produção Agregado;
Metas de Produção;
Aprovisionamento de materiais e semi-acabados;
Sistema de Planeamento das Necessidades de Materiais- MRP
Movimentação de materiais e produtos nas fabricas;
Manutenção e substituição de equipamentos;

4.Novas Filosofias na Organização da Produção 3 aulas
Sistemas de Produção flexíveis;

Metodologia de avaliação

A Disciplina desenvolver-se-á com aulas teórico-práticas e práticas;
A informação e os conceitos de carácter teórico serão intercalados com actividades de carácter prático em regime tutorial (resolução de exercícios práticos, análise de casos).
Nas aulas práticas promover-se-á discussão dos problemas propostos nas fichas de exercícios, sendo os alunos incentivados a resolver individualmente ou em grupo esses problemas. Serão feitos nas aulas Mini-Testes (mT) e Testes (T);
Para além do estudo regular, os estudantes deverão realizar Trabalhos Para Casa (TPC) e Trabalhos Escritos (TE) resultantes de pesquisa bibliográfica e de campo;